安来・サルビア珈琲

島根県安来市にある自家焙煎サルビア珈琲の「モカ マタリNo.9」

果実酒のような香りとスッキリとした飲み口で、お気に入りの珈琲の一つである。

モカは中東イエメン共和国の首都サナアの港町。

そこから産出されるブランド豆「モカ」の中でも最上級なものが「No.9」というわけである。

“珈琲の貴婦人”と称される「モカ マタリNo.9」だが、欠点豆も多く含まれているという。

サルビア珈琲では、丁寧にハンドピックされており、味のばらつきがなく、安心して飲むことができる。

自家製シフォンケーキと一緒に、至福の珈琲タイムである。

サルビア珈琲(安来)

サルビア珈琲(安来)

● 所在地


島根県安来市安来町1918

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